Нови рецепти

Десерт торта со ореви, бело вино и рози

Десерт торта со ореви, бело вино и рози


За оваа торта искористив 10 мали јајца: ставив 3 жолчки настрана за кремот, а ги користев другите жолчки и белки од шалтер.

За countertop: изматете ги белките со шеќер и малку сол со миксер. Постепено додавајте ги жолчките, прашокот за пециво, оревите и брашното, мешајќи. Се добива малку мек состав, кој се истура во тркалезна тава, на плех и се става во рерна, на тивок оган, околу 35 минути. Оставете да се излади.

За сирупот, зовријте ја водата со виното, шеќерот и кората од портокал што се чуваат во шеќерот во теглата. Оставете да врие 5-10 минути на тивок оган. Оставете да се излади.

За кремот од ванила: во тенџере, измешајте ги жолчките со шеќер, бурбон шеќер и брашно, додадете млеко, јас користев ладно млеко, изматете со жица за матење, за да се хомогенизира и проветри смесата. Се вари на тивок оган додека не се згусне. Оставете да се излади, па додадете го путерот на собна температура и уште малку изматете со миксер за да биде кремаст.

За склопување и декорација: исечете ја тортата на три листови, сируп, наполнете со крем.

Тепајте го течниот крем додека не стане кремаст, но помек. Покријте ја тортата со малку крем. Одделно, во сад, издвојте неколку лажици шлаг, врз кои истурете малку стопено бело чоколадо и измешајте. Haveе има нежна светло жолта боја, со ова направив уште една шема на работ.

Дел од шеќерната паста се меша со неколку капки црвена боја и се замесува на даска (имав силикон). Розите се обликувани од него, но и чипка на работ со помош на силиконски шаблон. Дел од шеќерната паста останува бела за да ги обликува белите рози. Може да се направат и деградирани рози. Оставете ги овие украси малку да се исушат, па украсете ја тортата со нив.

За пишување и срца, користете малку растопено млечно чоколадо за да пополните пози и напишете ја желбата на хартија за печење, која се става во замрзнувач.

Оставете ја тортата да се излади додека не се подготви за сервирање. Потоа отстранете ги украсите од млечно чоколадо од замрзнувачот и додајте ги во тортата, бидејќи имаат тенденција да се топат ако е жешко (и сакав пишувањето да стои).


Гејтс: 18

Време за печење: 35мин

Време на подготовка: приближно 2 ч


Добар апетит!


Ако ви се допаѓа мојот рецепт, можете да го најдете и на мојот блог: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/tort-cu-nuca-vin-alb-si-trandafiri.html


Крем со лиснато тесто и горе од орев

Идејата за овој крем со лиснато тесто и горе од орев, ја зедов од Нико Грофова и многу му благодарам на овој начин!

Од голем ефект е таков крем со добар вкус и пријатен изглед, ве уверувам дека вреди да се подготви!

  • 800 гр лиснато тесто Бела
  • За плочата со ореви:
  • 6 белки од јајца
  • 7 лажици шеќер
  • 8 лажици ситно мелени ореви
  • 4 лажици презла
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1 прстофат сол
  • За кремот:
  • 6 жолчки
  • 5 лажици шеќер
  • 8 лажици брашно
  • 1 л млеко
  • рендана кора од лимон
  • 2 лажички есенција од лимон
  • 250 гр путер (82%)
  • 1 прстофат сол

[наслов за подготовка = & # 8221Подготовка & # 8221]

Подготвуваме лиснато тесто

Подготовка на орев countertop

За горниот дел од оревот, измешајте ги белките со малку сол, потоа постепено додавајте шеќер и сок од лимон и мешајте додека не добиете цврста меренга.
Ситно измелете ги оревите и измешајте ги со презла за да не се залепи.
Постепено додавајте ја оваа смеса преку меренгата, добро измешајте и горниот дел распоредете го во плех обложен со хартија за печење.
Ставете го плехот во рерна 35 минути на 180 степени.

Јас користев послужавник со големина 27/39 см.

Крем подготовка за креми со лиснато тесто и горе од орев

За кремот, измешајте ги жолчките со малку сол и шеќер додека не станат пенливи, потоа постепено додавајте брашно, кора од лимон и малку ладно млеко.
Остатокот од млекото ќе го додадеме жешко, потоа го ставаме садот на среден оган и постојано мешаме додека не добиеме крем со текстура на густ пудинг.

Кога ќе го тргнеме тенџерето од оган, ја додаваме суштината.
Ние го даваме ладниот крем, покривајќи го садот со фолија, за да не фати кора.
Во меѓувреме, извадете го путерот од фрижидерот да омекне на собна температура.

Потоа ќе го измешаме со изладениот крем, ставајќи по малку од секој додека с everything не е добро измешано.

Составување креми со лиснато тесто и горе од орев

Во плехот ставете лист тесто, премачкајте половина од кремот, потоа ставете го оревот, премачкајте го остатокот од кремот и покријте го со другиот лист тесто.

Ставаме тежина на тортата, дебело дрвено дно, речник или книга и оставаме тавата да се излади барем половина ден, ако не и преку ноќ.
Потоа можеме убаво да ја исечеме тортата.

Многу е добар и ефикасен, овој крем со лиснато тесто и горе од орев, го препорачувам!


Бела торта

Меки countertop, фина крема со путер, шлаг и млеко во прав, кокосов снег и парче слатко & # 8230 бело ..

Пченица:
3-4 јајца
стара чаша
чаша брашно
лажичка прашок за пециво
3 лажици масло

Сируп:
150 мл вода
2-3 лажици шеќер
лажичка рендан лимон + кора од портокал

Крем
200 гр путер
стара чаша
150 мл млеко
две чаши млеко во прав
200 мл свежо
70 гр кокосово оревче

кокос за декорација (и бело чоколадо, рендано, по желба)

countertop
Одделете ги белките од жолчките. Измешајте ги белките, додадете го шеќерот на дожд и мешајте додека не се растопат кристалите.
Додадете една по една жолчки, просеаното брашно со прашокот за пециво, и на крајот маслото.
Печете во форма со дијаметар од 22-24 см, во загреана рерна, на тивок оган околу 35 минути.

Крем:
Првпат го правам овој крем, мислам дека може да се подготви на друг начин. Јас го направив ова:
Во сад ставив путер, шеќер и млеко и добро измешав. Изгледа & # 8220branzos & # 8221, но се обновува штом ќе го вклучите млекото во прав.
Откако ќе го вклучите млекото во прав, продолжете со мешање, додадете го течниот крем и измешајте уште 5-10 минути.
ИЗЛЕЗЕТЕ УБАВА ДОБРА!
Додадете го кокосот.
Додадете млеко во прав само доколку е потребно, ако кремот е премногу тенок. Не ставив повеќе.
Кога ќе го направам овој крем, ќе го измешам путерот путер, ќе го разредам млекото во прав во млекото и лесно ќе го вклопам, а на крајот ќе ги вметнам шлагот и кокосот.

Дајте крем или ладно време.
Собрание:
Исечете го горниот дел на 3. Поделете го кремот на половина ипол уште еднаш на два, со што ќе ги наполните врвовите откако ќе се сирупираат со сируп се добива со вриење на состојките 3 минути.

Со остатокот од кремот премачкајте ја тортата и посипете ја со кокос.
Тоа е Рафаело торта, прекрасна за loversубителите на десерт со кокос и млеко во прав.

Коментари преку Фејсбук

15 коментари

Каква добрина! Јеиииииииммммммииииииииииии

Тоа е во склад со времето надвор & # 8230 & # 8230..од беспрекорно бело да се каже дека паѓа снег. Многу убаво.

Изгледа како професионална, одлична торта.
Поздрав

Крајца, трчав! :)) бакнеж.

ionixuuu, бакнежи и благодарам.

меди, денес..Ми недостасуваше: г.

марија алонсо, ти благодарам многу. бакнежи.

тоа е задоволство за очите & # 8230, така што лесно можам да замислам какво задоволство може да биде за моите похотливи папили & # 8230

Јамии, каква добрина и колку е убаво, тоа е како снег & # 8230 честитки и крадење виртуелно парче & # 8230

Вага, ви благодарам многу. Тоа е и по мој вкус, но .. секој со своите желби, нели? :)))

Фала, Мино!
Благодарам, Миха!
Вие исто така ја имате вашата заслуга во рамнотежа и ISO :))))))))
pupacesc.


Слични рецепти:

Колач од торта од грозје и овошје

Торта од компот од грозје и овошје со крем сирење и шлаг, со вкус на суштина од ванила

Торта од грозје

Торта со бело и црно грозје и семки од калинка, со чоколаден крем

Пита од грозје

Бела и црна пита од грозје со ореви или бадеми, подготвена на послужавник со маргарин

Торта од грозје

Рецепт за курва од грозје со крем од јајца и ванила, украсен со бело или црно грозје и џем од кајсии

Паричници полни со грозје и сирење

Паричници од тесто исполнети со грозје и урда, со вкус на рум и суштина од цимет


Торта & # 8222 Црно и бело & # 8221

Изматете ги белките со малку сол. Додадете шеќер и измешајте додека не станат сјајни, како меренги. Измешајте ги жолчките со масло, мешајќи лесно како за мајонез. Истурете ги белките и нежно измешајте.

Брашното се меша со прашок за пециво и какао, потоа се вклучува во составот на јајцата. Добиеното тесто се истура во плех (со дијаметар од 26 см) обложен со хартија за печење и се става во рерна на средна температура 25-30 минути.

Путерот делумно се топи, потоа енергично се меша додека не се изедначи. Додадете шеќер и продолжете со мешање додека не се растопи.

Поделено е на два еднакви дела. Во едното ставаме топено темно чоколадо, какао и ликер од бадеми, а во другото растопено бело чоколадо, млеко во прав и суштина од ванила.

Растопете го чоколадото на тивок оган со путерот и шлагот. Хомогенизирајте и оставете да се излади.

Печениот и оладен врв се сече на 3. Секој врв се сирупира многу малку со сируп подготвен од вода + шеќер + ликер од бадеми, потоа секој се подмачкува со слој крем. Покријте со третата маса и чоколадна глазура.

Украсете по желба. Направив нешто многу поедноставно, направено за & # 8222 од куќата & # 8221 :))


Одозгора: Одделете ги белките од жолчката и изматете ги со вода. Додадете шеќер, а потоа и жолчки.
Додадете една лажица брашно и ореви и прашок за пециво.

Го подготвуваме кремот од пудингот според упатството.
Ги вариме крушите во вода со шеќер и цимет.

Работната плоча е пресечена на половина. Ставивме парче на чинијата, го сирупираме. Го поставуваме одвојливиот круг од обликот на тортата и околу wallsидовите одвнатре ставаме парчиња круши.
Ставаме половина од врелиот крем. Ставете го вториот лист торта и остатокот од кремот. Декорираме по желба.

Оставете да се излади неколку часа потоа отстранете го отстранливиот wallид од формата.Резултатот беше лесна и ладна торта.

Пробајте го и овој видео рецепт


Ротирана торта

1. За countertop I, одделете ги јајцата. Rubолчките убаво истријте ги со маслото, како мајонез, а потоа и со прашокот за пециво. Тргнете го на страна. Изматете ги белките со шеќер. Потоа додадете ги жолчките, матете неколку пати и додајте го брашното. Нежно промешајте и истурете во намастената тава обложена со брашно. Печете 25-30 минути.

2. Врвот II се подготвува како врвот I, освен што какао се додава дополнително.

3. За кремот, избришете ги 10-те јајца добро со шеќер и потоа варете ги во беин-мари додека не се згуснат. Кога е ладно, добро измешајте со маргарин и мелени ореви.

4. За склопување, ладните плочи се сечат на две хоризонтално, а потоа на 3 еднакви ленти. Посипете со сируп подготвен со мешање вода со шеќер и есенции и маснотии со крем. Земете парче бел врв, тркалајте ролат, потоа тркалајте ролка од какао, потоа бел врв и така натаму додека не се формира торта со вистинска големина. Облечете се во чоколадо или крем, се тркалајте со мелени ореви на страна и украсете со крем и украси со шеќер или бонбони одозгора.


Како да подготвите крем за торта со црвен кадифе:

1. Измешајте го маскарпонето со шеќер во прав и добро изматете со миксер додека не се внесе целиот шеќер и гранулите не се почувствуваат.

2. Течен крем (мин 32% маснотии) што претходно го чувавме во фрижидер, ќе го измешаме додека не го претвориме во шлаг.

3. Додадете го шлагот над кремот маскарпоне и измешајте со жица за матење (не користете го миксерот на овој чекор).

Чувајте го кремот ладен додека не го собереме тортата.


Видео: Qué COMIDA se consigue en LETONIA (Октомври 2021).