Нови рецепти

Десерт торта со портокал, кикирики и чоколадо

Десерт торта со портокал, кикирики и чоколадо

Контра:

Изматете, со миксер, белки од јајце со малку сол и засладувач, додадете сок од портокал (имав половина портокал), ванила, масло, потоа прашокот за пециво и брашното лажица по лажица, мешајќи по секое, на мала брзина, светлина, така што составот добива волумен. Можете исто така да го користите миксер за да ги измешате сувите состојки, се додека тие се додаваат лажица по лажица и се мешаат по секоја од нив. Што се однесува до брашното, ставив 6 лажици, и така што нема сомневање дека е полна или рендана лажица или повеќе на половина, ја напишав точно тежината.

Истурете го составот во тркалезен сад за печење, подготвен со плех, ставете го во загреана рерна на средна топлина околу 27 минути (или додека не помине тестот за чепкалка). Оставете да се излади.


Сируп:

Варете ја водата со кора од портокал околу 5 минути, оставете да се излади.


Крем:

Растопете го течниот крем заедно со двата вида чоколадо на парна бања. Добро измешајте додека не се стопи чоколадото, оставете да се излади околу 10 минути на масата, а потоа ставете го во фрижидер 15 минути.

Во меѓувреме, излупете ги кикириките, мелете ги во мелница за кафе за да добиете фина паста.

Изматете го кремот со миксер додека не стане кремаст, додадете ги кикириките и добро измешајте.


Монтирање:

Сирупирајте ја тортата, намачкајте го путерот од кикирики и премачкајте ја странично, потоа ставете ја во замрзнувач, така што кога ќе ја истуриме глазурата, тортата е студена и кремот не се топи, ниту се шири. Јас исто така го користам овој процес кога ја користам глазурата за огледало.


Глазура:

Во котел, растопете на тивок оган, чоколадниот шлаг со млеко и путер, мешајќи постојано, да не изгорите и повремено да го тргнете котелот од оган. Кога глазурата ќе се хомогенизира, тргнете малку настрана да се излади, а потоа топло истурете ја тортата (да не изгори на прстот).


Декор:

Растопете го белото чоколадо на парна бања, наполнете чоколадо, украсете ја тортата. За крем цвеќињата измешајте го стопеното темно чоколадо со течната павлака, миксерот и украсете ја тортата.

Исто така, користев украси од зелено чоколадо направени друг пат.

Ставете во фрижидер додека не сте подготвени за сервирање.

Време на подготовка: 2 ч

Време за печење: 27 мин, средна топлина

Делови: 10

Дијаметар на калап за печење: 20 см


Добар апетит!

Ако ви се допаѓа мојот рецепт, можете да го најдете и на мојот блог:


Видео: 20 + 1 простой рецепт для вкусного ужина (Октомври 2021).