Нови рецепти

Каде да ја најдете најдобрата италијанска храна во Бостон

Каде да ја најдете најдобрата италијанска храна во Бостон

Во Бостон, кога луѓето копнеат по италијанска кујна, нивниот ум автоматски оди кон раздвижените, празнични улици на Северниот крај, каде Нова Англија се среќава со Мала Италија. Сепак, многу од најдобрите италијански ресторани исто така се наоѓаат далеку од дофатот на Хановер и улицата Салем.

1. Ербалуце

Скриена меѓу искривените улици на селото Беј од 2008 година, на границата на Бејк Беј/Саут Енд, се наоѓа еден од италијанските скапоцени камења на Бостон. Ербалуце, на чело со готвачот Чарлс Драги, прикажува мени што се менува навечер за да ги одразува најсезонските состојки. С Everything е направено дома, вклучувајќи вкусни тестенини и прекрасни рижото. Кујната е едноставна италијанска, ништо претенциозно, при што секоја состојка се користи со намера и цел.

2. Траторија ди Моника

Овој скапоцен камен навистина се наоѓа во Северниот крај, но надвор од главната улица во Хановер. Сместете се на ова мало место за ноќни специјални работи и не оставајте без едно или две од нивните јадења со тестенини. Секое сезонско предјадење или бурата е добар начин за почеток.

Nоки во Траторија ди Моника (кредит: Траторија ди Моника)

3. Копа

Од славното дуо Кен Орингер и ieејми Бисонет, можете да уживате во мали италијански чинии на тивок агол во Јужниот крај. За ручек и вечера во работните денови и бранч во сабота и недела, класичните италијански јадења се нагласени со некои од кулинарските инспирации на готвачот Jamејми од целиот свет. Нивната пица од сицилијански рибар, тестенини од пире со пилешка колбас и локални бурата се солидни нарачки. Обидете се со нешто повеќе авантуристички, како што се нивните прстени и полжави или печени коски и опашки од дрвена печка.

4. Кармен

Друг скапоцен камен од улицата Хановер во Северниот крај е ресторанот Кармен. Мал, но ефикасен, мора да шетате низ кујната за да стигнете до тоалетот. Нивното циопино е едно од најдобрите наоколу и дали треба да имаат пржени цветови од цучини како специјални, не двоумете се.

5. Спортело

Во просперитетниот кварт во Бостон, Форт Поинт, ќе ги казните империјата на рестораните и ресторанот „Спортело“ на готвачката Барбара Линч. Со нивниот бар за пекари, претворен во вино, овде можете да излезете италијански. Само бидете сигурни дека ќе нарачате нивните зајаци strozzapreti - тоа е без сомнение еден од најдобрите тестенини јадења во Бостон.

6. Риалто

Друго прекрасно италијанско уживање, повторно скриено подалеку од поголемиот број сообраќајници, е Ријалто, готвачот odyоди Адам, добитник на наградата „Beејмс Брада“. Внатре во хотелот „Чарлс Ривер“, менито на Риалто ја истакнува регионалната италијанска кујна, менувајќи се на секои неколку месеци за да се фокусира на различна област. Јадењата од морска храна се прекрасно подготвени и дефинитивни моменти, како и обемната листа на вина, со утешна понуда на италијански лозја ... и не оставајте без чаша грапа за да го надополните она што ќе биде прекрасен оброк. Во добро време, побарајте место на отворено на нивната прекрасна веранда.

Чоколаден чизкејк во Риалто (кредит: Риалто)

7. Тоскано

Со две локации во Бостон, Тоскано е солидна опција за италијанско јадење. Првично на улицата Чарлс во Бикон Хил, Тоскано оттогаш отвори втора локација на плоштадот Харвард. Вториот има прекрасно, класично италијанско чувство, со прекрасна бар област со големи прозорци што се отвораат кон улицата Братл. Домашните тестенини и свежа и едноставна морска храна за вкус се одличен избор. Како и да е, нивните ноќни специјални понуди често нудат нешто малку поинакво, создадено од кулинарскиот тим.

8. Траторија Тоскано

Можеби најскриениот и игнориран италијански ресторан во Бостон е Trattoria Toscano. На мала улица во близина на Фенс, ова е местото каде што лесно може да се сопнете еден ден и да го пропуштите следниот, што е огромен срам со оглед на автентичното италијанско искуство што ќе го имате овде. Многу мала, со кујна скоро во самата трпезарија, храната презентирана овде, заедно со услугата, е суштинска италијанска. Било која од нивните тестенини е прекрасна, а нивното секојдневно антипасто прави совршен почеток на оброк. Без разлика дали резервирате за голема вечера во семеен стил или сакате да го споделите ова посебно место со една посебна личност, ќе се чувствувате пренесени.

9. Канта 26 Енотека

Нашата листа на италијански места ќе биде нецелосна без извик до дуото сестра/брат, готвачката Азита Бина-Зајбел и винскиот бар на улицата Чарлс на Бабак Бина. Со мало мени дизајнирано да ја придружува нивната меѓународна листа со вина од 60 чаши и 200 шишиња, ова е идеално место за да поминете часови уживајќи во друштво на пријатели и семејни италијански стилови.

10. Посто

Посто е институција Сомервил од 2009 година, единствената пицерија Верас пица Наполетана (сертифицирана за Неапол) во Нова Англија. Она што започна како класична наполитанска пицерија на дрва, оттогаш се претвори во многу повеќе со комплетно и ротирачко мени. Можете да очекувате ново мени и прекрасно обновена, целосно италијанска винска листа. Оброкот во Посто ќе биде удобен и секојдневен, но со внимание на деталите пронајден во најубавата институција за јадење во Бостон. Ова мора да го посетите… или повторно да го посетите!

Така, следниот пат кога ќе се најдете на пазарот за италијанско искуство, излезете надвор од удобната зона Норт Енд ... ќе вреди!

Кликнете овде за повеќе за Бостон.


25 италијански прехранбени производи за кои ве чека Нона, рангирани

Со додавање на вашата е -пошта се согласувате да добивате ажурирања за Spoon University Healthier

Потекнувам од италијанско-американско семејство во мал град во Newу erseyерси, каде што храната секогаш била идолизирана. Само еден поглед во подготовката на италијанската храна и гледате колку навистина се грижиме за нашето наследство. И ако требаше да има само една добра работа што ја извадив од моето наследство, тоа е благодарност на Италијанецот за состојките.

Растењето со оваа медитеранска култура ме постави за иднина во храната. Секој во семејството имаше рака во подготовката на оброкот, било да се врти сосот, се пече пилешко или сече леб. Како и да е, има многу омилени што ги пораснав јадејќи и решив дека е време да ги споделам. Значи, еве дефинитивно рангирање на 25 италијански јадења што ги хранеше Нона.

25. Пилешка Марсала

Фотографија благодарение на ffефериу на Фликр

Најдоброто нешто во врска со италијанската храна е што речиси с comes доаѓа со сос. Во ова утешно јадење, ние готвиме сочни парчиња пилешко со вино марсала и печурки за обилен оброк (се служи, се разбира, врз тестенини).

24. Фетушин Алфредо

Фотографија благодарение на Стивен Деполо на Фликр

Најдоброто нешто во врска со сосот Алфредо е неговата разновидност. Оставете го како што е или фрлете малку брокула и ракчиња. Иако потеклото на ова јадење често се оспорува, овој кремаст сос ќе ве остави да сакате повеќе.

23. nоки

Фотографија благодарение на Готвење итн. На Flickr

Нема ништо како домашна тестенина, но домашните њоки се сосема ново ниво на неверојатни. Иако се чувствуваат лесни како перници, овие тестенини од компир треба да се јадат во мали порции за да се избегне екстремно прејадување. Но, понекогаш (АКА секогаш), вреди да се ризикува.

22. Пилешка Франчеза

Фотографија благодарение на abc.go.com

Италијанците сакаат лимон. Не можам да го нагласам доволно. Со оглед на тоа, не е изненадувачки што едно од нашите најпознати јадења го има ова цитрусно овошје како главна компонента, одржувајќи го оброкот лесен и свеж (за да надоместите пет чинии тестенини што сте ги јаделе пред главното јадење).

21. Пенла вотка

Фотографија благодарение на dbgg1979 на Фликр

Водката Пене ала е уште едно популарно американско италијанско јадење. Но, кога е направено правилно, навистина нема ништо како купишта садови. Малиот град Jу ерси го носи ова јадење на сосема ново ниво: пица вотка со пени. Тоа е најдоброто нешто што сум го јадела. Meе ми се заблагодариш подоцна.

20. Каноли

Каноли се добри од локалната пекара, но се претпочита да ги јадете свежо испечатени во кујната на Нона. На тој начин можете да ја јадете преостанатата полнење од рикота по лажица. Откријте како да направите свој со овој рецепт.

19. Зупа де Пеше

Фотографијата е од него.wikipedia.org

Zuppa de pesce („супа од риба“) е класика за Бадник. Школки, школки, јастог, ракчиња како што викате, таму е. Оваа супа ја истураме врз шпагети или тестенини од ангелска коса од две причини. 1) За да се впие супата. 2) Што е оброк без тестенини?

18. Цеполе

Фотографија благодарение на Иларес Риолфи на Фликр

Зеполе е за Италија како што е тортата со инка за Америка. Традиционално, ова пржено уживање се полни со фил од рикота или леб и се јаде на денот на Свети Јосиф. Сепак, не мора да биде посебна прилика за да ги конзумирате овие пржени.

17. Антипасто

Фотографија е од commons.wikimedia.org

Антипасто значи „пред оброк“. Тоа е ширење на суво месо, италијански сирења, маринирани маслинки, печени пиперки, различни лебови и с else друго што чувствува вашата Нона како додаток на масата. Со многу опции, тешко е да не се најде нешто за јадење.

16. Маслинки

Кога би можел да јадам само маслинки и леб, би јадел. Маслинките ни даваат маслиново масло (течно злато АКА), маслиново лепче и многу здравствени придобивки. Тие, исто така, прават да изгледате како вонземјанин кога ќе ги ставите на вашите прсти. Но, со сета сериозност, овие мали овали се мојата омилена работа за грицкање. Проверете го овој рецепт за лесен и вкусен начин да ги подготвите.

15. Тортелини

Тортелини е најпотценетата тестенина на сите времиња. Може да се сервираат топли или ладни, во сос или во супа. Гледањето како се прават свежи пред вас е најкул нешто што можете да видите. И тие се полнети со сирење. Треба ли да кажам повеќе? Ако барате брза вечера, проверете го овој рецепт за тортелини и спанаќ.

14. Брокула Рабе

Фотографија благодарение на Том Ипри

Раката од брокула е одличен пример за тоа колку Италијанците се грижат за храната. Иако е само прилог, Италијанецот никогаш не би се осмелил да го сервира обичен. Мора да се готви и да се зачини со сите правилни прицврстувања (лук, масло, смачкана црвена пиперка) за да биде подготвен за трпеза.

13. ambамбота

Фотографија благодарение на wikimedia.com

Giамбота е готвач с everything, јаде с everything оброк. Тоа е чорба од зеленчук со состојки како компири, летен сквош, кромид, домати, модар патлиџан и печурки. Тоа е топол и срдечен лек за студената зимска ноќ, и одлична работа за Нона да готви кога треба да го испразни фрижидерот.

12. Болоњезе

Кога мислите на италијанска храна, мислите на болоњски сос. Класично е, едноставно е и многу добро кога Нона го готви секоја недела. Не плашете се да земете малку повеќе сос отколку тестенини, совршено е за натопување леб.

11. Лазања

Фотографија благодарение на youtube.com

Лазањот е една од најдобрите италијански јадења затоа што можете да направите с anything што сакате и сепак ќе има добар вкус. Сум видел дека е направен со спанаќ, печурки, па дури и тиквички. Иако е одлично да се тестираат границите на ова јадење, тешко е да се победат класични лазањи со болоњезе, рикота и моцарела.

10. Сирење

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Оваа италијанска храна не треба ни објаснување, затоа ќе набројам неколку примери. Моцарела, горгонзола, асиаго, пармиџано-реџиано, фонтина, бурата и талеџо.

9. Модар патлиџан Пармигијана

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Модар патлиџан parmigiana е многу сличен со лазања, очекувајте дека не е направен со тестенини и е задушен во различен сос. Направете го недостатокот на јаглехидрати, ова оди одлично помеѓу две парчиња италијанска панела или на врвот на лингвин.

8. Божиќни колачиња

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Ништо не е подобро отколку да влезете во куќата на Нона во декември, со мирис на божиќни колачиња во рерната. Овие слатки задоволства се натрупани високо на празнични чинии, молејќи да се јадат. Колачињата вклучуваат колачиња со јазли, колачиња со виножито, колачиња со пињоли, бискоти, колачиња со путер, макарони, пизели и пеперутки.

7. Пилешки котлети

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Немам зборови ниту да опишам котлети од пилешко. Едноставноста на предметот е веројатно она што го прави толку посебен. И кога внуците ќе заминат на факултет, не поминува многу време пред да имаат вознемиреност од одвојување од котлетите од пилешките коњчиња на Нина (или тоа сум само јас?).

6. ballофтиња

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Многу култури имаат ќофтиња како главно јадење, па затоа не е изненадување што тоа го прават и Италијанците. Големината на италијанските ќофтиња зависи од тоа за колку луѓе готви Нона, но никогаш нема да недостасуваат овие топчиња среќа покриени со маринара.

5. Леб

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Лебот е loveубов, лебот е живот. Добро е за појадок, ручек, вечера и закуски помеѓу нив. Пијте со маслинки за време на антипасто или исчистете ја чинијата со неа по првиот курс. Секоја Нина знае дека тоа не е оброк без леб на масата и ниту еден добар Италијанец не би се противел.

4. Пица

Фотографија благодарение на wikipedia.com

Јас сум сноб за пица. Одбивам да прифатам просечно парче и научив дека пицата насекаде надвор од Newујорк/Newу erseyерси не е баш толку добра. И за тоа, мислам дека мојата Нона за готвење домашни пити што ме принудија да ги поставам високите стандарди.

3. Супа

Фотографија благодарение на flickr.com

Сериозно, никогаш не ја потценувајте способноста на Италијанецот да подготви цел оброк од она што го има во куќата. Супата на Нона е лек-сеедно дали е просечна настинка, стрес од училиште или обична стара глад.

2. Колбас и пиперки

Фотографија благодарение на Flickr.com

Било да е Новогодишен ден или семеен собир, колбаси и пиперки е секогаш на менито. Без разлика дали ќе го ставите во ролна или ќе го јадете како што е, тешко е да не го сакате ова јадење. И најдобриот дел? Додадете ги преостанатите додатоци на јајца за лесен појадок следниот ден.

1. Неделна вечера

Фотографија благодарение на flickr.com

Секоја недела е празник кога си Италијанец. Тоа е оброк што започнува во 14 часот и завршува во 20 часот. Тоа е ден на уживање во најголемото задоволство во животот: храната. Вечерата се состои од антипасто, тестенини, месо, десерти и многу повеќе.

Рангирањето на сите мои омилени јадења беше навистина тешко да се направи, но знам дека тоа беше за поголемо добро. Сега кога знаете што сте треба јади, што чекаш? Мангија!


Најдобрите ресторани во Бостон

Пронајдете го најдоброто брашно, ролни од јастози, скара и повеќе во Биантаун.

Поврзано со:

Фотографија од: Морган Јоне Јегер

Морска храна: Изберете Oyster Bar

Во градот преполн со ресторани со морска храна, може да биде тешко за секој да се истакне, но Select Oyster Bar in the Back Bay, отворен од сопственикот на готвачот Мајкл Серпа во 2015 година, успева да го стори тоа. Серпа, која наиде на големо признание како извршен готвач на Нептун остриги во Норт Енд, управува со елегантен и секси ресторан, каде фокусот е ставен на свежата морска храна, а не само на остригата по која е именуван. Додека јадењата како огромна салата од јастог од Мејн и вкусна буила од морска храна се извонредни, суровата морска храна е онаа каде што е. Dayboat scallop ceviche со вар, кромид и цилантро, или хамачи крудо со портокал, Маркона бадеми и ротквици, вкус се исклучително свежи и светли.

Пица: Пицерија Регина

Од 1926 година, семејната сопственост „Реџина пицерија“ служи вкусни пити во Норт Енд и rsquos Little Италија. Сега управувана од третата генерација на семејството Полкари, Регина има постави низ Масачусетс. За среќа, пицата со печка од тули има ист вкус на секоја локација, иако јадењето во пицеријата и местото каде што се чини дека времето стоеше, е искуство само по себе. Питата е толку сакана, Бостон Ред Сокс ја нарече официјална пица за тим и rsquos. Regina & rsquos тврди дека нејзината тајна за успехот е во неговиот вековен рецепт за кора, лесен, но лут сос и остарена моцарела со полномасно млеко. Што и да е, тешко е да се запре на само едно парче. Afубителите на пица сакаат да ја нарачате вашата кора според желбите, од светло до добро направено, без проблеми.

Француски пресврт: Француски

Ова удобно мало бистро во Саут Енд е автентично француско како што е, со сопственици кои пораснале во Франција и персонал што изгледа увезен директно од Париз, полн со акценти. Whiteидови од бела тула, плочки и мермерни подови внатре и мдаш плус двор и солариум нанижани со трепкачки светла и мдаш создаваат крајно шармантна атмосфера. На списокот со вина има дарежлив број вина на чаша, повеќето француски, а менито може да се пофали со јадења како тоска со лук од ескаргот, што ќе ве натера да заборавите дека тостот со авокадо било нешто. Проследете го со деликатни школки во супа од бело вино, совршено зготвен бука, вилушка, свилен паштета и класичен тартар од стек. Ако не знаевте дека сте во Бостон, се заколнавте дека сте во мало бистро во градот на светлината.

Chowder: Легална морска храна

Школки, лук, солено свинско месо, кромид, брашно, супа од школки, супа од риба, компири и лесен крем: Девет едноставни состојки сочинуваат едно од најиконските јадења во Нова Англија и rsquos, понудено во еден од најпознатите ресторани во Нова Англија и rsquos, Легална морска храна На Првиот Legal & rsquos, како што го нарекуваат локалното население, беше отворен во 1968 година, веднаш до рибниот пазар на семејството Берковиц и rsquos (отворен во 1950 година). С Still уште семејно, Legal & rsquos сега има ресторани горе и долу на Источниот брег, но неговиот брашут, кој се служеше на речиси секоја претседателска инаугурација од 1981 година, веројатно е неговото најпознато јадење. Богат и кремаст, преполн со школки, во суштина е Нова Англија во сад.

Скара: Слатки образи

Бостон не е историски познат по скарата, но натпреварувачката на „Топ готвач“, Тифани Фајсон, направи големи чекори кога ги отвори „Слатки образи“ неколку години наназад. Со седиште во Фенвеј, ресторанот е секојдневно, бурно место за вечера, со ребра, пилешко и други зачадени потпори што се служат на метални садови обложени со месарска хартија. Пијалоците пристигнуваат во mидарски тегли. Бисквитите Faison & rsquos, придружени со мед путер, инспирираат речиси култни следбеници, но скарата во стилот на Тексас е starвезда тука. Свинско свинско месо од раса на наследство, свинско ребра од Сент Луис и сецкани гради може да се нарачаат сами или во комбинирани тави. Класичните страни, како сирењето n n rsquo и зелената кола, го надополнуваат месото. Обидете се да заштедите простор за извонредниот пудинг со путер, ако можете.

Грчки: Комитет

Сместен во округот Пристаниште, Комитетот е живо и забавно место за уживање во традиционалната грчка цена, по можност со неколку пријатели. Споделување е името на играта во медитеранскиот ресторан, кој има модерен и стилски дизајн со заеднички маси и бар. Започнете со трио натопи или намаз од спанакопита, чинија со маслинки и фета со сусам со грчки мед, потоа копајте во зачинети ќебапи од мелено говедско месо, мусака од артишок и јагнешки рифови на скара маринирани во маслиново масло. Барот одлично се забавува со програмата за коктели, создавајќи пијалоци како Големиот Скот! Има и голем избор на грчки вина со чаша и шише.

Икона: Марлијаве

Црно-белите подови со плочки, лимениот таван и коктелите од времето на Забраната во Марлијав се вратија во друга ера, токму тогаш кога се отвори историскиот ресторан. Хенри Марлијаве, француски имигрант од Париз, го отвори својот истоимен ресторан во центарот на Бостон во 1885 година, и иако имаше подеми и падови со текот на годините, останува прекрасен поврат на друг пат. Сега е во сопственост и управуван од Скот Херит, кој исто така е сопственик на блиското Грото, Марлијав прескокнува француски, со ескаргота, супа од француски кромид и бифтек од мени во менито што исто така вклучува и осо буко, свински котлети Беркшир и тестенини. Двапати дневно среќен час од остриги, од 16 до 18 часот. и повторно од 21 до 22 часот, носи и гужви после работа и вечери доцна во ноќта.

Oyster Bar: Island Creek Oyster Bar

Остригите Ајленд Крик се појавуваат на менијата низ градот, каде и да се продаваат остриги, но има нешто особено задоволувачко кога ги собираме во нивниот истоимен ресторан на плоштадот Кенмор. Во секое време, се нудат повеќе од десетици остриги, не само сорти собрани од Island Creek & rsquos Duxbury. Остриги од горе и долу во Нова Англија, од Мејн до Марта и rsquos Vineyard, како и островот Принц Едвард, обично се достапни. За оние кои сакаат повеќе од остриги, сите морски плодови овде се извонредни. Крудо и забен камен се секогаш извонредни Мејн јастог се појавува во ролна, на салата и во супа и дневните специјални акции ги истакнуваат најсвежите локални улови. Услугата тука е исто така одлична, со сите добро упатени во морска храна, вклучувајќи го и сомелиерот.

Hotешка точка: Текила Кокина од Гај Фиери

Гај Фиери го отвори својот прв ресторан во Бостон кон крајот на 2019 година, додавајќи ги Гај Фиери и rsquos Tequila Cocina во неговото долго портфолио на ресторани. Сместено во новиот комплекс Hub on Causeway веднаш до TD Garden, менито инспирирано од латиница содржи соодветно ставки на брендот како Trash Can Nachos (сервирани во конзерва што серверот ја става на чинија пред вас), како и избор на мали и големи чинии кои се движат од салса и чипс и тако до печено свинско влакно и крцкави цели кременадли. Има и огромно мени со текили и ако можете & rsquot одлучите, можете да нарачате лет за да земете неколку примероци. Биантаун, запознај го Флавортаун!

Спортска лента: Кујна на банери и допрете

За fansубителите на спортот кои можат да постигнат билети за нивната омилена екипа и rsquos игра, или оние кои претпочитаат да вечераат удобно додека навиваат или исвиркуваат, Banner & rsquos Kitchen & amp Tap, што се отвори во новиот комплекс Hub on Causeway веднаш до TD Garden, е повеќе од задоволувачки. опција. Огромниот простор од 25.000 квадратни метри е во основа дизајниран околу она што се велеше дека е најголемиот ЛЕД ТВ екран на источниот брег, со големина од неверојатни 40 метри. И ако тоа не е доволно, има и 13 екрани и пет банери со резултати во живо и статистика. И бидејќи гледањето спортски настан не е навистина комплетен без вкусна цена, Banner & rsquos служат омилени како начос, хамбургери и риба и чипс, како и некои значајни предмети, како што е пушена сланина (свинско стомаче, црн пипер и глазура од јавор) и неверојатно мезе од бивол од карфиол што може само да ве натера да заборавите крилја.

Заедничко соседство: Кујна за Брасика + Кафе

Вклучен во низа бизниси спроти станицата Форест Хилс Т во Јамајка, во овој регион, ова е токму ресторанот каде што секој го знае вашето име и медаш и што пиете. Тие, исто така, веројатно се сеќаваат што јадевте минатиот пат и имаат нешто што треба да го пробате овој пат. Сопствениците на готвачи Jeереми Кин и Филип Крута, кои направија знак како скокачки готвачи на Wink & amp Nod во Саут Енд, може да ги одржуваат работите секојдневно овде, но со храна и пијалоци кои се с but, но не. D & eacutecor е пријатно, со сите дрвени шалтери, маси и полици изработени од Крута користејќи дрво, пренаменети од стара куќа. Јадењата како пржено пилешко со матеница и плескавица „Брасика“, со чаден зелен домат и таен сос, ги покачуваат стандардите. Креативните коктели се одлични и овде.

Коктели: Источен стандард

Добро изработените коктели се белег на Источниот стандард, каде што бармените се многу сериозни во врска со нивната трговија. Сместено на аголот од паркот Фенвеј на плоштадот Кенмор, популарното и раздвижено место, кое потсетува на голема европска пиварница, е омилено во соседството откако се отвори во 2005 година. Областа на барот се центрира околу енормно долгиот бел мермерен бар, со црвени кожени столици и пријатни банкети. Оние што се доволно среќни да си обезбедат место во барот, се третираат со седиште во првиот ред, додека бармерите ги разгоруваат либиите за масивната трпезарија.

Модерен италијански: Спортело

Еден од рестораните во бостонската готвачка, Барбара Линч и портфолио на rsquos & mdash, кој вклучува број 9 Парк, B & ampG Oysters, Menton, Drink, Stir и The Butcher Shop & mdash секојдневниот и шик Спортело во Fort Point Channel е она што Линч го нарекува модерна италијанска траторија. Ресторанот евоцира вечера, со шалтер во форма на буквата У во средината што нуди поглед на кујната. За време на ручекот, менито со два курса за приспособување е вистинскиот начин, со минестрон или салата од цикорија, проследено со Lynch & rsquos потпис tagliatelle болоњезе или пржени зајачки тестенини. На ручек и вечера, сите тестенини се прават дома и се менуваат со годишните времиња, вклучувајќи ги и њоките, папарделите од црн лук и тортелони. Уште подобри се со чаша од целосно италијанската винска листа.

Класична пекара: Печиво на Мајк

Очекувајте долга редица, без разлика на времето во денот, во оваа иконска пекара Норт Енд, каде што каноли излегуваат од вратата за десетина, и оттогаш се отворија пекарата и rsquos, во 1946 година. Класичната школка за пециво, полнета со сирење рикота, е спакувана во бела кутија со потпис врзана со конец, која го возбудува секој што ќе добие како подарок. Вкусовите за полнење на каноли го опсегуваат, од обична (но вкусна) до поегзотична Нутела и лимончело. Други вкусни колачи вклучуваат бискоти, колачиња и опашки од јастози, американска верзија на италијанската sfogliatelle ricci, пециво полнето со комбинација од шлаг и тестенини креми.

Доцна ноќ: Палати за кнедли

Град каде што метрото престанува да работи до 2 часот наутро, Бостон не е познат по богатството опции за јадење после полноќ. За среќа, палатата кнедли го третира овој тренд, служи до 3 часот наутро Лоцирана во заливот Бек и сестра на популарниот кинески кварт и rsquos Dumpling Caf & eacute, палатата кнедли го зема своето име сериозно. Овде блескаат именските кнедли, вклучувајќи вкусни кнедли од супа, мали чанти исполнети со супа и месо. Уживачите на толпата како палачинки со кромид и пржени вонтон, како и разновидни јадења со тестенини и ориз, го заокружуваат долгото мени.

Вечера клуб: Пчеларник

Неколку места можат да одржуваат врвна музика во живо секоја вечер во неделата без апсолутно никакво полнење, а исто така служат одлична храна и пијалоци. Тоа е она што ја прави кошницата за пчели толку посебна. Сместен во Саут Енд, во комплексот Бостонски центар за уметности, овој уметнички ресторан и клуб зафаќа огромен простор на две нивоа украсен со локална уметност, кој често ротира. Забава во живо вклучува џез, блуз, кабаре, бурлеска, кантри, R & ampB и повеќе. Менито е еклектично, со јадења како јагнешка мусака, патка или поивре и лосос. Дојдете рано на вечера, потоа сместете се да уживате во шоуто. Викендов џез бранч, кој трае од 10 до 14:30 часот, е многу популарен.

Крофни: крофни од црна птица

Blackbird Donuts се здоби со култ доста по денот кога ги отвори вратите во Јужниот крај во 2015 година. Дел од групата Gallows, која исто така поседува Gallows и рестораните Banyan Bar + Refuge, пекарите и креациите изработени од гребење вклучуваат сезонски вкусови како Солени Тофи, тиква Бостон крем Бизмарк и цреша папучар. Дури и пејачката Адел, добитничка на Греми, ги сака: Таа им даде знак на Бостонскиот крем Бизмарк за време на концертот во ТД Гарден во 2016 година. Нова постава на продавницата за крофни неодамна беше отворена во 2017 година во Фенвеј.

Италија по пат на Венеција: SRV

SRV, што значи „Serenissima Repubblica di Venezia“ или „Најсерена Република Венеција“, пренесува вечера во Италија со чинии тестенини направени од домашно брашно, и разни вкусни цикети, или мали каснувања, вклучувајќи свинско и говедско ќофтиња, ракчиња- набиена палента и сол треска со црн леб и билки. Рижото, без разлика дали е со вкус на печурка, риба или јастог, е секогаш извонредно и вреди 25 минути што се потребни за да се направи. Лоциран во Саут Енд, пријатниот ресторан и мдаш, управувани од готвачите Мајкл Ломбарди и Кевин О & рскодонел и мдаш собраа одлични критики и награди уште од отворањето во 2016 година.

Hotешка ролна од јастог: Маре

Битката за превласт на јастози во Бостон може да биде стресна за рестораните, но тоа е вкусен истражувачки проект за вечера. Променливите вклучуваат тип на ролна, без разлика дали месото од јастог е топло или ладно, и дали се служи со мајонез или не. За пуристката, Маре во Норт Енд нуди врвна верзија, направена со месо од јастог од два и пол килограми и ништо друго, служена во ролна бриош, свежа секојдневно, во пекарата на сестрински леб Брико Панетерија На Прицврстете седиште на дворот за прекрасен поглед, пријатни огништа и чаша вино за да го зголемите уживањето во ролната со јастози.

Нуркачки бар: Таверна Буковски

Ова мало место, сместено во надворешниот агол на паркинг -гаража во Бејк заливот, на врвот на Масачусетс, ги исполнува сите барања за класичен бар за нуркање: Има само готовина, доби и исцрпна листа на пиво, содржи јадења како & ldquowhite ѓубре и натопи сирење, музиката е гласна и персоналот може да биде пријателски расположен, или не, според каприцот. Може ли & rsquot да избере пиво? Свртете го тркалото за пиво и живејте со последиците. Редовните луѓе можат да се приклучат на & ldquomug club & rdquo за да заработат сопствена кригла (која потоа се закачува на јадица на таванот) со пиење низ списокот со пиво во рок од шест месеци.

Бифтек: Скара 23

За повеќе од 30 години, Grill 23 & amp Bar ја постави лентата за тоа што треба да биде бифтек, и иако ги има потребните бели чаршафи, огромни порции и сервери облечени во свечени јакни, говедското е она што навистина е важно. Доаѓа од фарма во Калифорнија која одгледува крави кои се хранат со вегетаријанска храна, без хормони и антибиотици, што прави разлика во вкусот на говедското месо. Морските плодови и производи, сепак, се набавуваат локално. Совршен оброк тука може да биде чинија со сирови остриги, главна њујоршка лента за суво старост од 14 унци, страни од репка од брокула и маслото од тартуфи, а потоа завршена возвишената кокосова торта.

Такос и текила: Локо такерија

Овој жив ресторан во Јужен Бостон секогаш се чувствува како забава, со џиновски бар среде својата голема соба. Менијата за текила и мескал, исто така, веројатно имаат врска со тоа. Оние кои можат & rsquot да се решат на еден од десетиците и десетиците избори, можат да се одлучат за еден од летовите, како што се омилените бармени и rsquos или Тур де Мексико. Забавните и инвентивни мешани пијалоци вклучуваат Виножито змеј, маи тај направен со текила. Таковите се движат од малку традиционална пржена риба во стилот на Баја, со јагленисан јало, анаоли од ананас, кисела зелка и авокадо, до забавниот генерал Tso & rsquos Taco, со слатка и зачинета глазура, ориз од ананас, сусам и цилинтро. Суровиот бар е извонреден, со прекрасни јадења како остриги цевиче на врвот со пасифрут, манго, ананас, калинка, хабанеро и цитрус.

Француски: Deuxave

Deuxave има с everything што може да посакате во француски ресторан: прекрасен амбиент, добро информирани сервери и слатка храна. Сопственикот на готвачот Крис Комбс го отвори овој современ француски ресторан во 2010 година во Бејк Беј со големо признание и тоа е добро како и секогаш. Започнете со деветчасовната француска супа од кромид (богатството на чорбата вреди интензивно да се подготви) и нурнете во зачинетите гради на патка од Лонг Ајленд со сок од хаклбери, пржени и екутирани булгури и салата од кеle. Дозволете вашиот сервер да предложи спарување на вино и да знаат што знаат за што зборуваат овде.

Бранч во јужен стил: матеница и бурбон

Ако јужната храна и мдаш, вклучително и подуени бегни, бисквити од матеница и пржено пилешко и вафли и мдаш е вашата идеја за совршен бранч, тогаш чека Маштеница и засилувач Бурбон. Најновото претпријатие на готвачот asonејсон Сантос од Citrus & amp; Salt and Back Bay Harry & rsquos, Buttermilk & amp; Bourbon цврсто го прифаќа јужниот сензибилитет со креативно вртење. Палачинки од банани, тост со јајца и грејпфрут со брули ги менуваат стандардите за бранч. Pair the food with a pitcher of hurricanes or something from the DIY bloody Mary bar, then end with a soft-serve mimosa (watermelon sorbet and a split of Champagne).


Giacomo’s Ristorante

Once upon a pre-pandemic time, lining up outside this North End landmark was a rite of passage for any Boston pasta lover who wanted to experience a cozy, comfortable setting for linguini with clams or calamari, lobster ravioli, and other seafood-leaning mains like the zuppa di pesce, a sized-for-two splay of shrimps, scallops, mussels and more over pasta. Nowadays you’ll probably find it a little easier to get inside, but there’s also takeout and delivery available if you’d rather wait until everything (including that famous queue) is back to normal.

Pammy’s in Cambridge has updated its dining room with stylish table dividers to enhance guest safety. / Photo by Pat Piasecki


Bolognese

Heartbreaks, pink slips, freezing temperatures—all these and more can be soothed by a plate of pasta with Bolognese sauce. We find the nonna-approved panacea at the spots below.

Pammy's

The Lumache pasta served at inventive Cambridge trattoria Pammy’s is a Bolognese dish that breaks the rules—and receives a pass from us. It starts with a snail-shaped pasta made on-site from hearty semolina flour and cooked to a toothsome, al dente texture. The Bolognese sauce that accompanies it gets a surprising jolt from gochujang paste, a spicy Korean ingredient that cuts the richness while adding an entirely new spectrum of flavor.

Sportello

For a plate of Tagliatelle Bolognese that’s just as indulgent as it should be, put your trust in Barbara Lynch’s Fort Point Italian restaurant. Sportello’s chefs add chicken liver to a sauce that already includes pork, veal, lamb, and cream for extra richness and an outstanding depth of flavor. It’s doused over silky tagliatelle, which is made fresh daily.

Fox & the Knife

If your expectations of Bolognese involve fat noodles swimming in red sauce, allow Fox & the Knife to subvert them. The house-made pasta in the Tagliatelle Bolognese is cut thin to balance out a hearty sauce made with pork, veal, wild boar, fresh thyme, and just a touch of tomato. Between the starchy noodles, crumbly meats, and freshly grated Parmigiano-Reggiano, this flavorful dish features layers of texture.

Rino's Place

East Boston favorite Rino’s Place serves red sauce Italian with a capital “R,” Bolognese included. The sauce used in their iteration simmers veal, pork, beef, diced onions, carrot s, and celery with fresh plum tomatoes. You can choose between nine house-made varieties of pasta, but we recommend the rigatoni for its sauce-soaking abilities.


We want to know: Who makes the best Italian sub in Boston?

The Italian sub at Centre Deli. Photo by Katherine Taylor for The Boston Globe
Поврзани врски

These 114 restaurants serve the best fried clams in Massachusetts, according to readers

What makes a perfect Italian sub?

Is it the softness of the bread? The ratio of salami to mortadella? The banana peppers? The anticipation you feel when your go-to sub guy hands over the gargantuan sandwich, wrapped in flimsy paper and slightly damp with olive oil?

There are variations on an Italian sub, but in its most basic form it features a long bread roll stuffed with a variety of cold cuts (salami, mortadella, capicola, ham), provolone cheese, a smattering of vegetables, olive oil or dressing, salt, and pepper.

Whatever your perfect Italian sub looks like, we want in. So tell us: Who makes the best Italian sub at sandwich shops and restaurants around Boston? Once we receive your recommendations, we’ll compile a guide to the best Italian subs in the city.


Where to Find the Best Italian Food in Boston - Recipes

UNTIL FURTHER NOTICE THE ONLY SPECIAL AVAILABLE MONDAY THROUGH FRIDAY WILL BE CHICKEN PARMIGIANA PANINO OR PASTA.

DUE TO SUPPLY ISSUES SOME REGULAR MENU ITEMS MAY NOT BE AVAILABLE.
PLEASE CONTACT US FOR ANY QUESTIONS YOU MAY HAVE.

Casa Razdora is one of Boston’s most authentic Italian Restaurants. Step into a convivial dining atmosphere where every visit feels like a repatriation. Order for pick-up and enjoy genuine Italian food.

At Casa Razdora, your comfort and satisfaction is assured with each meal freshly prepared and brought to your table, delivered, or served to go. Whether you’re a novice patron or a seasoned connoisseur, our menu offers a range of traditional Italian dishes fresh pasta, traditional-style pizzas, antipasti, deli-style sandwiches, beverages and desserts.

Our food tastes fresh because it’s made fresh. Everything on our menu from handmade pasta and sauces to antipasti, pizzas and
award-winning sandwiches are made from scratch. At Casa Razdora, our emphasis on traditional cooking techniques and authentic recipes assures a premiere dining experience every time you stop by.

Stop by for lunch and learn why we are known to have the Best sandwich in Boston. Order ahead and take home a classic Italian dinner.


The spots

Coppa

Coppa is close to being the perfect neighborhood Italian restaurant. In the summer, you can post up at a shaded sidewalk table on a quiet South End corner. And its menu of small plates and pizza changes enough to keep you on your toes. Unfortunately, it’s also really hard to get into, but it’s open for lunch and in the afternoons, so the next time you “work from home,” make your way here and have the wood-oven baked gemelli with a glass of red as you dial-in to a conference call you’re not going to pay attention to anyway.

Before you lie to a potential employer about your ability to multitask, remember this: you’re better off doing just a few things and being great at them than trying to do it all. SRV in the South End is an Italian restaurant that doesn’t bother with pizza or large protein entrees. It just focuses on pasta and small plates, and it does them all really, really well. There’s a great creamy polenta with fried shrimp, a clam risotto that isn’t too rich to finish, and a squid ink tagliatelle that’s balanced well with some sweet lobster. It’s all good and it’s served in a big comfortable space that has outdoor seating, light fixtures made of crystal decanters, and a wine bar.

Giulia

Giulia on the edge of Porter Square has a “pasta table” by the kitchen. You can book it for a big group and then eat a family-style pasta meal that the kitchen staff spent all day making by hand. But even if your dream isn’t to eat a meal at a table where you might need to spend the night wiping flour from your sleeves, you should get here anyway, because it’s the type of intimate spot that you’ll want to come to every time you’re in the mood for “a nice little Italian place.” You might have trouble deciding between all the different pasta options, but you can take solace in the fact that there are no bad choices here. Just know that you’ll have to make reservations at least a month in advance.

Ла Мора

La Morra in Brookline is down the street from a number of hospitals, so it’s not unusual to be intermittently serenaded by ambulances while you’re having a meal here. But that white noise will easily be drowned out by some outstanding food, including choices from a cicchetti menu, which is essentially Italian-style tapas. The fried anchovies wrapped in sage leaves and chicken and duck liver pate, in particular, are the perfect negroni companions - and their tagliatelle bolognese is one of the city’s best. If you end your night with a cheese platter, tiramisu, and a digestif, there’s always the hope that a nice ambulance driver could give you a ride home.

Извинете и mdashlooks како да ја заебавте таа е -адреса

Pammy's

One of the most underrated aspects of the Italian meal is the digestivo. There you are, looking around to see if anyone will notice you loosening your belt and feeling reluctant to head back to your place, when all of a sudden, another drink appears. And what a pretty glass it comes in. Pammy’s on the edge of Harvard Square has an extensive list of these digestifs, which is nice, because with a fireplace and a menu of things like taglierini with oxtail and mussels with squid ink arancini, you won’t want to leave any time soon.

Fat Hen

Fat Hen is usually a place you can walk into on any weeknight. You should take advantage of that, because the small spot out in East Somerville has a tiny but outstanding menu of small-plate pastas and interesting entrees like swordfish with beans, pickled ramps, and wild watercress (the last of which sounds like something you’d feed a horse, but is actually quite flavorful). The seasonal agnolotti is our go-to second course on the nightly $65 four-course prix-fixe meal here.

Having an opera-singing bartender isn’t one of our requirements for making this list, but it’s a pretty good start. The bartender at Mida on the South End/Roxbury border occasionally pauses from shaking a martini to sing a few bars of an aria that we’re not cultured enough to identify by ear. Thankfully, this place also has a strong menu of things like seared scallops with bone marrow and golden raisins, and it’s in a cool space where you’ll happily spend a few hours before going back to an apartment that is, sadly, entirely bereft of teardrop lamps, comfortable leather booths, and anyone who knows how to sing the overture to La Traviata.

Delfino

If you’re one of those people who looks at a map and pictures “here be dragons” written over any neighborhood the T doesn’t reach, then you’re missing out on one of the city’s best Italian restaurants in Roslindale Square. Delfino is a tiny spot that makes big plates of things like open-faced lobster ravioli and a veal saltimbocca that bleeds cheese like a wounded Frenchman. It’s crowded just about every night, but you can usually walk-in.

Prezza

Even though it’s so crowded, the North End is still plenty romantic thanks to its twisting streets, corner cafes, and the hourly reenactment of the make-out session Paul and Rachel Revere engaged in before he set off on his midnight ride. (OK, we may have made that last one up.) If you’re looking for a romantic North End night yourself, Prezza on Fleet Street is your best bet. It’s a white-tablecloth spot far from the tourists on Hanover, and with a menu of things like crispy shrimp with cherry pepper aioli and smoked ricotta ravioli with braised veal, you’ll be eating better than they do as well.

Bar Mezzana

If you’re the kind of person who likes foods with bread, then the flavorless bruschetta at most Italian restaurants is probably pretty depressing. Thankfully, you have a whole host of excellent crostini options at Bar Mezzana - the fig, gorgonzola, and salami one is particularly enjoyable. There’s also some great pasta, like the paccheri with lobster green onion and tomato, as well as a crudo list that’s longer than Ирецот.

Benedetto

Seeing as how Benedetto is in the Charles Hotel and likely serves every head-of-state, Nobel laureate, and TED-talking social media disrupter who visits Harvard, it’s not surprising that this Harvard Square spot feels pretty high-end. But the prices aren’t actually that unreasonable for a white tablecloth place that has caviar and black truffle on the menu. If you don’t want to wait for a special occasion to come here, you can always grab a seat at the bar with a barrel-aged cocktail and one of their excellent small plates, like the pecorino with almond panforte or the vitello tonnato with pickled alliums.

Sorellina

Sorellina in Back Bay is pricey. And with plush white chairs, glimmering surfaces, and lots of professional people drinking martinis, it also feels like a restaurant that the high-powered but unfulfilled career woman in a Hallmark movie would patronize (that is, just before she meets the hunky horse-trainer, moves out of the city, and spends long mornings casually brushing the coat of a horse named Honeysuckle). But if you don’t mind overhearing conversations about ETFs and mutual funds while you eat, it’s one of the better fine-dining Italian restaurants in the city. Save it for a special occasion and get the chestnut cavatelli with wild boar.


7. Nebo Cucina and Enoteca

With a traditional yet novel menu, Nebo Cucine and Enoteca is the brainchild of the Pallota sisters, who were inspired by the family recipes of their mother and grandmother. Carla, who also happens to be the restaurant's chef, and Christine actually grew up in Boston's North End, making the neighborhood the perfect choice for their restaurant. Capturing the true essence of dining in an Italian home, Nebo has a strong menu of traditional favorites. For example, the light and unbelievably creamy burrata makes a perfect starter alongside the smoky cozze (skillet-roasted mussels). Meanwhile, the golden Milanese or the popular zucchini lasagna are great options for a main course.

520 Atlantic Avenue, Boston, MA 02210, Phone: 617-723-6326

You are reading "25 Best Italian Restaurants in Boston, MA" Back to Top or More tourism, attractions for couples, food, things to see near me today

Top things to see near me, beaches, cruises, parks near me, underrated tourist attractions downtown, travel blog, attractions, places near me right now, things to do near me, vacations, resorts near me, family weekend breaks, mountains, open now, tonight, breakfast near me, affordable rental, kids activities near me, campgrounds near me: Weekend Getaways, OK, Small Town, AL, MI, FL, From Nashville, ND


"This is the definitive way to make gnocchi. I used to sit on my grandmother's lap while she taught me to roll the dough. The best way to ensure light gnocchi is to dry-cook the potatoes. Then either rice them or pass them through a food mill. Regular mashing leaves too many lumps, which make the dough difficult to roll."


Alfredo's Videos


  • AAlfredo's Through the Years

  • Alfredo Aiello's 'Heritage' Commercial

  • Alfredo Aiello's 'Fresh' Commercial

  • Alfredos Compilation

  • Alfredos Commercial

  • Alfredo Aiello - Patriot Ledger


Погледнете го видеото: Emisija Hvala 03 - Zahvalnost, disanje, stres, italijanska kuhinja.. (Октомври 2021).