Најнови рецепти

Рецепт за пилешко путер

Рецепт за пилешко путер

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилешко
  • Пилешко кари
  • Путер пилешко

Фантастична верзија на северно-индиски пилешко путер! Супер едноставен за подготвување и секогаш победник. Едноставно одмрзнете, загрејте го и варете го пилешкото како што е наведено, завршувајќи со кремот.

9 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 1 кг пилешко (користете што и да ви се допадне)
  • Паста од 1/3 тегла тандори
  • 6 чешниња
  • 8 семки од кардамон (не парчиња)
  • 5 црни пиперки
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 1/2 лажичка мелен бел пипер
  • 2 лажици темно кафеав мек шеќер
  • 1 кромид, ситно сецкан
  • Ingerумбир од парчиња 1 см, ситно рендан
  • 3 чешниња лук, мелени
  • путер за пржење
  • 1 лажица доматно пире
  • 2 (400g) конзерви од домати од слива (или 6 свежи домати)
  • сол по вкус
  • 300мл крем

МетодПодготви: 30 мин ›Кук: 40мин› Подготвени во: 1hr10min

  1. Маринирајте пилешко во паста за тандори 2 часа или преку ноќ.
  2. За да направите мешавината на зачин: ставете каранфилче, семе од кардамон и пиперки во малтер и толчник и здроби, па додајте цимет, бел пипер и темно кафеав мек шеќер.
  3. За да го направите сосот: варете го кромидот со ѓумбир и лук во путер до добро зацрнет. Додадете ја мешавината зачин и нотка сол плус домати и доматно пире; Користам мешалка за стапче за да го измешам сосот, па оставаме да врие и да се намали за 15-20 минути.
  4. Посипете го пилешкото во сосот до варен, па промешајте во крем. Служете со ориз и наивно.

Неодамна гледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(0)

Прегледи на англиски јазик (1)

Користев различни состојки. Во овој рецепт користев пилешко и говедско месо. Многу лесен за правење и изглед и вкус исто како ресторанска чинија! -25 април 2011 година


Погледнете го видеото: - Пилешко во Кари сос (Август 2021).