Нови рецепти

Рецепт на Кургет и фета

Рецепт на Кургет и фета

  • Рецепти
  • Тип на садот
  • Пити и курви
  • Квиш
  • Куршливо јоргованот

Оваа магла треба да се јаде во рок од еден ден, додека тестото е убаво и свежо. Кое и да одберете, тоа е вкусно. Рецептот го зачував пред неколку години на мојот компјутер затоа што толку често ме прашуваат како да го готвам, а сега го кажувам целиот свет!

28 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 8

  • Тесто
  • 2 лажички сушен активен квасец за печење
  • 1/2 лажичка шеќер
  • 125мл топла вода
  • 3 лажици маслиново масло
  • 1 јајце, претепан
  • 1/4 лажичка сол
  • 250гр обилно брашно
  • Пополнување
  • 1 голема жолта или зелена курџе
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажица хербес де Прованса
  • 3 јајца
  • 250g фета сирење (по можност коза фета), ситно распарчено
  • свежо мелен црн пипер

МетодПодготви: 30 мин ›Кук: 50мин› Подготвени во: 1hr20min

  1. За тесто, растворете го квасецот и шеќерот во водата и оставете да отстои 10 минути додека не почне да се пене.
  2. Мешаната мешавина од квасец измешајте ја заедно со маслото, јајцето и солта и брашното и мачкајте во изводливо тесто. Формирајте топка со тестото и превртете ја во голема, подмачкана чинија. Покријте со крпа и оставете на топло место 45 минути до 1 час.
  3. Во меѓувреме излупете ја коршата за преполн (ако тие се органски, можете да ја оставите кора на) и исечете ја на половина. Исечете го семето и исечете ги на многу тенки парчиња.
  4. Загрејте 2 лажици маслиново масло во голема тава и додадете ги коржетите и билките. Добро измешајте и гответе на средна топлина околу 15 минути се додека тиква не е тендер и течноста скоро испари. Често мешајте додека готвите, особено на крајот, така што куршата не се држи до тавата.
  5. Загрејте ја рерната на 200 Ц / гас 6.
  6. Тестото засвирајте го на обливена работна површина во круг околу 26 сантиметри и поставете ја конзервата со изворска форма од 23 см и нејзините рабови со неа. Ако тестото не одговара, внимавајте да се осигурате дека сè е добро покриено. Превртете ги рабовите навнатре.
  7. Изматете ги јајцата и измешајте ги со фета и оладената корже и бибер. Спржете ја смесата на тесто и измазнете ја површината. Печете го тишот 35 минути додека горниот дел не биде кафеав. Послужете топла или млака вода.

Неодамна гледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(11)

Прегледи на англиски јазик (2)

добар начин да се користат тиквички кога се во сезона. Иако наместо тоа, користев едноставен рецепт за кратки колачи од кора, како што немав при рака квасец.-07 јули 2012 година

Не сте сигурни што треба да направите со мешавината од квасец од квасец? -24.08.2010 г.


Погледнете го видеото: А. Фет Георгины (Декември 2021).