Најдобри рецепти

Рецепт на меги хамбургери на Веги фалафел

Рецепт на меги хамбургери на Веги фалафел

  • Рецепти
  • Тип на садот
  • Почетници
  • Мезе
  • Фалафел

Ретинк фалафел - додека традиционалното завиткување е одлично, ова е вкусна вегетаријанска алтернатива за говедските месо. Служете во плескавица или пита.

219 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 1 лажица маслиново масло
  • 2 пролетен кромид, сецкан
  • 75g (3 мл) печурки, исечени
  • 1 (400g) калај пилиња, неразвиени
  • 3 чешниња лук, сецкан
  • мала грчка сецкана свежа коријандер
  • мала грчка сецкана свежа магдонос
  • 1 1/2 лажици кари во прав
  • 1/2 лажичка мелен ким
  • Сушени лебници од 50гр (2 мл)
  • 2 белка од јајца
  • 2 лажици маслиново масло за пржење, или по потреба

МетодПодготви: 15 мин ›Кук: 10мин› Подготвени во: 25 мин

  1. Загрејте 1 лажица масло во голема тава на средно висока топлина. Додадете пролетен кромид и печурки, и варете 1 или 2 минути, мешајќи често.
  2. Комбинирајте ги кокошките (со течност) и лукот во талендер или процесор за храна. Мешави се додека не се изедначи и префрлете во среден сад. Промешајте во печурките и кромидот. Измешајте ги во коријандер, магдонос, кари во прав и ким. Додадете ги лепчињата и белките од јајцата и измешајте додека темелно не се измешаат. Можете да дозволите смесата да седи во фрижидер за да ги стопи вкусите во овој момент или да продолжите да пржете.
  3. Доволно загрејте масло за да го покриете дното на голема тава преку средна топлина. Формирајте ја мешавината од леблебик на 4 топчиња и израмнете во плескавици. Ставете ги хамбургерите во топла тава и пржете ги околу 5 минути од секоја страна, додека убаво не зацрвенат.

Неодамна гледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(102)

Прегледи на англиски јазик (86)

Изменети количини на состојки. Го направив ова неколку пати и видов дека додавањето на течноста од леблениците само што ја направив премногу влажна. Затоа ја исцедувам целата течност од кокошките пред да ја додадам во процесорот за храна.-16 декември 2010 година

Овој фалафел беше вкусен и веќе го пренесов рецептот на неколку пријатели! На местото на печурките додадов слаткокора и се работеше навистина добро - го сакам зачиниот удар. Беше вкусно во пита со рендана црвена зелка и малку хумано-30 септември 2010 година

Ова е навистина убав рецепт, одличен за размахване за среднонеделен оброк или сапутански ручек. Јас им служам на овие во тортилја завиткан со ракета и мајо или хумус. Мојата едногодишна исто така ги сака! -16 декември 2010 година


Погледнете го видеото: Хумус - любимая закуска из нута Израиля и арабских стран - Уриэль Штерн (Септември 2021).