Нови рецепти

Ова е она што се смета за чизбургер во вселената

Ова е она што се смета за чизбургер во вселената

Има чувство на меѓународна дружба во овој вселенски чизбургер

Не е во ред, но во ред е.

Претходно оваа недела, американскиот астронаут и сегашен жител на Меѓународната вселенска станица Тери Виртс ја сподели оваа фотографија од она што се смета за чизбургер во вселената. Ако, како и ние, сте поминале многу од вашето слободно време прашувајќи се што всушност јадат астронаутите во вселената, оваа фотографија може да ви го скрши срцето.

Или можеби ќе ви донесе чувство на носталгија за видот на „храната“ што сте ја составиле како скршен и очаен студент на факултет. Астронаути, тие се исто како нас!

Во секој случај, вселенскиот чизбургер на Виртс („говедско пире, руски сенф, доматно пире, паста од сирење и тортилја“) веројатно ќе ве израдува што ќе имате многу полесен пристап до чизбургери од Земјата. Претпоставуваме дека, ако го читате ова, најверојатно сте на Земјата.

Виртс лично ја одобри неговата вселенска верзија како „многу вкусна“, и се обложуваме дека е, имајќи предвид колку е моќна желбата за чизбургер откако ќе ја напуштите Америка за да живее во вселената.

За таа цел, нека се знае дека дефинитивно би го јаделе овој чизбургер во вселената, бидејќи ако е доволно добар за патник во вселената, доволно е и за нас.

#ПросторЧизбургер. Говедско пире, руски сенф, доматно пире, паста од сирење и тортилја. МНОГУ ВКУСЕН! pic.twitter.com/OrJ7Kqr3IW

- Тери В. Виртс (@AstroTerry) 19 февруари 2015 година


Хамбургер на Мекдоналдс

Роналд Мекдоналдс е меѓународен херој и славна личност. Во Јапонија, бидејќи звукот „Р“ не е дел од јапонскиот јазик, секој го знае кловнот кој продава плескавици како „Доналд Мекдоналдс“. И во Хонг Конг, каде што луѓето им даваат голема вредност на семејните односи, тој се вика чичко Мекдоналд, или на нивниот јазик „Мекдоналдс Сук Сук“.

Овие хамбургери беа оригиналниот белег на најголемиот светски ланец за брза храна. Во 1948 година, кога браќата Дик и Мек Мекдоналд го отворија својот прв ресторан за возење во Сан Бернардино, Калифорнија, токму овој едноставен сендвич имаше стотици луѓе што се возеа од километри за да земат вреќа за само 15 центи бургер.

Овој рецепт е достапен во

Земи го ова

_главно
  • 1/8 фунти говедско горе
  • 1 обична пунџа за хамбургер
  • Сол
  • 1 лажица кечап
  • 1/2 лажичка подготвен сенф
  • 1/2 лажичка ситно мелен кромид
  • 1 парче кисела краставица

1. Превртете го меленото говедско месо во топка и потоа притиснете го рамно на восочна хартија до дебелина од околу 1/4 инчи. Можете исто така да го подготвите плескавицата пред време и да го замрзнете за полесно готвење.

2. Запржете ги лицата од пунџата во пржена тава на средна температура.

3. Отстранете ја пунџата и варете го плескавицата во истата тава 2 минути по страна. Солете ги двете страни за време на готвењето.

4. На горната пунџа, распоредете го кечапот, сенфот и кромидот, по тој редослед, и одозгора ставете парче кисела краставица.

5. Ставете го говедското пире на долната пунџа и удрете го горниот и долниот дел заедно.

6. Микробранова печка плескавица на високо ниво за 10 до 15 секунди.


Не ја нарекувајте новата серија VICE на Софија Ро, Контра простор, шоу за готвење

Последниот проект на Ро ќе истражи како храната инхерентно го обликува нашето општество и светоглед.

Софија Ро е многу повеќе од готвач. Со години, Ро ги разви своите социјални медиуми благодарение на нејзината возбудлива автентичност како не само кулинарска starвезда, туку и како поборник за правда во храната и разновидност во благосостојбата. Но, пред с, таа собра база на обожаватели, бидејќи е привлечна раскажувачка.

Токму овие компоненти, а да не зборуваме за нејзината освежувачки шумлива личност, помогнаа да се манифестира нејзиниот најнов & mdashand најголем & mdashproject досега: Контра простор. Прво за Ро, шоуто треба да биде премиерно прикажано на VICE овој Ден на благодарноста. Но, како што ме уверува Ро, за време на нашиот повик за зумирање, телевизиската серија е с but друго, освен вашето шоу за готвење, и аграра на Јулија Чајлд Француски готвач или Босоногата Контеса.

„Дефинитивно не е шоу за готвење“, Контра простор ќе има „готвење во сегмент, но тоа е а храна новости “, вели Ро BAZAAR.comНа "И мислам дека тоа е навистина важна разлика. Всушност, не мислам дека има такво шоу. Ги сакаме вестите за с everything и мдаполитиката, времето, сообраќајот и мдашбук, но нема многу вести за храна. Кога гледаме емисии за храна, тие Многу сме управувани со рецепти, или тоа е нешто како Ентони Бордејн, каде што одиме во ова воено разорено место за да видиме видови улична храна “, вели Ро.

Таа продолжува, откривајќи дека уште еден слој на сложеност на шоуто е тоа што ја одразува моменталната состојба на светот. Целата прва сезона беше снимена среде тековната пандемија на коронавирус со микроскопска екипа, додека практично с sending уште испраќаше гледачи низ целиот свет во земји со храна, како Чиле, Мексико и Кина.

„Беше многу предизвик, многу тешко да се направи растојание од шест метри и да се испратат луѓе со распоредување и камери“, вели Ро. "Моравме да испратиме екипи за камера во Чиле, Мексико, Хонг Конг, мислам, тоа е нереално. Значи логистички, тоа беше предизвик, но тоа е толку важно во моментов, повеќе од кога било. Луѓето зборуваат за одржливост, животна средина, клима , храна, од каде доаѓа, јадење локално, органско, земјоделство, сето тоа, но ние навистина не знаеме што значи тоа “.

Никогаш не пропуштајте можност за раскажување приказни, Ро и Контра простор се совршен натпревар, бидејќи серијата ветува формат базиран на приказна, базиран на заедница. „Се чувствувам како шоуто прави навистина одлична работа, правејќи с everything да се чувствува приказно, па затоа е полесно да се свари, полесно да се разбере“, вели таа. "Понекогаш вестите се страшни и само прават да се чувствувате како да сте само една личност и не можете да направите разлика. Секогаш сакам многу јасно да кажам дека шоуто не е за мене. Јас сум стјуард на шоуто. Јас сум стјуард на приказната. & Hellip Не се работи за мене, туку за нас. Тоа е колективно шоу, шоу многу управувано од заедницата ".

За Ро, храната и сеопфатната кулинарска индустрија отсекогаш биле инхерентно политички, и ако нешто покажа колку простор за промени постои во индустријата, тоа е пандемијата COVID-19.

"Никогаш не било појасно на кого припаѓаат некои работи, а на кои не. Кој има пристап до нештата, и зборувам за едноставни работи и успех во образованието, пристап до Wi-Fi, Интернет, храна", вели таа. "Знам како е да се биде несигурен во храната. Целото мое детство од нула до 18 години беше несигурно во храна. Знам како е да се биде на марки за храна, WIC. Знам како е да се оди во групата дома и се надевам дека ќе освојте ја тоталната игра во Турција. Тоа за мене е вистинско искуство. Има ситуации во кои се наоѓаат луѓето, а пандемијата штотуку го направи тој предмет многу намерно. "

Изречена и страсна, Ро вели дека нејзината најголема човечка одговорност е да ја каже својата вистина за светот кој во 2020 година с still уште се соочува со епидемија на глад. „Има многумина од нас на кои не им е дозволена можност да бидат лаици за храната“, вели таа. "Искрено, кога луѓето ми велат дека треба да се смирам, јас сум:" Не знам зошто ова срање не ве прави бесни. Има милијарда луѓе во овој свет што гладуваат. Тоа не ве прави вистински вознемирен?' Го губам сонот поради тоа.

"Ова е дива работа: Има 18 милиони деца во оваа земја кои немаат храна за јадење. Стотици илјади бездомни деца живеат во Newујорк", додава Ро. „Liveивееме во циклус на вести 24/7, знаеме за с else друго, така што треба да знаеме и за реалноста на системот во кој живееме, особено затоа што никогаш не било појасно дека луѓето се потребни едни на други и влијаат едни на други“.


Состојки

Касапење

Така го добивате вашето месо. Во вселената, месото може да биде скапо да се купи од Карго, и има само толку мајмуни на станицата. Постои причина зошто имате пристап до Мртовечница.

За да касапете едноставно животно, удрете го трупот со сечилото во режим на борба

Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. На Мајмуните се сметаат за едноставно животно, и вака добивате најмногу месо. Хуманоидите, како што се, луѓето, не можат да се искасапат само со нож, мислеа дека можат да се распарчат ако бидат нападнати со доволно робустен остар предмет, како секира или касапски чистач. Пресекувањето и расчленувањето на главата ви овозможува да ги соберете мозокот, јазикот и очите со кликнување на него во режим на борба Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. со остар предмет, како да касапите едноставно животно. Расклопувањето на екстремитетите од торзото ви овозможува да соберете органи како што се срцето, слепото црево и белите дробови, со режење на торзото додека не се раздели и цревата не испаднат. За да добиете вистинско месо, кое може да се готви и може да се подготви за плескавица од некое лице, ќе треба да го ставите во ѓубре, една од машините во просторијата за замрзнување. Направете го тоа соблекувајќи ги, фаќајќи ги со Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе.

Можете поедноставно да ги касапете вашите прости моб, мајмуни, па дури и луѓе (до помалку кулинарски крај) со тоа што ќе ги ставите на шпиц за месо. Ова ја имобилизира толпата за лесно убивање и ја зголемува количината на месо што го произведуваат, додека ги чува непроменети сите органи што може да ги содржи. (Касапењето на едноставно животно без шпиц за месо има индивидуална шанса да го уништи секој орган што би го испуштиле со користење на шпиц за месо гарантира дека органите нема да бидат уништени.) Исто така, им дава ГОЛЕМ излив на груби оштетувања. За да го направите ова, едноставно доведете го животното да биде искасапено во вашиот замрзнувач за месо, и додека ги фатите, кликнете на една од пиперките за месо. Откако astверот е обесен на скокот, едноставно касапете ги како нормални и ќе ги искористите вашите награди! Ако работите во гето -кујна, можете да направите рамка за месо од метални лимови (користете ги чаршафите за вдишување) и да ја претворите во соодветна шпица за месо со тоа што ќе ја искривите и ќе додадете неколку прачки.

Исто така, може да се надополни со цел да се добие повеќе месо по тело, побрза обработка и способност целосно да се облечат луѓе со подобри манипулатори (не дека тоа ќе ви треба). Треба да биде во ваш најдобар интерес да го натерате научниот тим барем да го надгради вашиот грижа. Одете овде за да ги видите детално надградбите.

Постојат многу видови месо, а само некои од нив се наведени подолу.

Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе.

Нож и тркалачки игла

Оваа храна е создадена со користење на вашиот нож и тркалачки игла (се наоѓаат во вендинг машината за кујнски прибор). Кога рецептот создава повеќе производи од еден објект, секој поединечен производ има исти реагенси како исечениот предмет, поделен со бројот на направени производи. (На пример, леб со 20 хранливи материи ќе се исече на 5 парчиња леб што содржат по 4 хранливи материи.)

Слика Име на храна Како да се стекне
Парче леб Исечете го секој леб со вашиот нож. Се користи за правење сендвичи. Прави 5 парчиња.
Парче торта Исечете ја секоја торта со вашиот нож. Прави 5 парчиња.
Парче пица Исечете било каква пица со вашиот нож. Прави 6 парчиња.
Пеперони чаршафи Израмнете парче пица со вашиот тркалачки игла. Ова е градежен материјал.
Парче тесто Исечете рамно тесто со вашиот нож. Прави 3 парчиња тесто.
Рамно тесто Израмнете го тестото со вашиот сукало. Прави 1 рамно тесто.
Сурова Пети Израмнете го суровото ќофте со вашиот тркалачки игла.
Сурова котлета Исечете месо со нож. Прави 3 котлети.
Пита Тесто Израмнете го тестото за торта со тркалачки игла. Прави 1 тесто за пита.
Сурова база за тесто Исечете тесто за пита со вашиот нож. Прави 3 суровини тесто база.
Компир клинови Исечете компир со нож. Прави една чинија со парчиња компир.
Парче ананас Исечете ананас со вашиот нож. Прави 3 парчиња ананас.
Сирење клин Исечете тркало со сирење со вашиот нож. Прави 5 парчиња сирење.
Салами Исечете колбас со вашиот нож и изберете салама. Прави 6 парчиња салама.
Американска колбас Исечете колбас со вашиот нож и изберете американска колбас.

Процесор

Некои ставки може да се обработуваат со процесорот, кој може да се најде во вашата кујна.

Слика Процеси Зачини
Суров сланина Процесирајте еден суров котлет.
Сурово ќофтиња Преработете една плоча месо. Постојат неколку видови.
Imeем од лигите Процесирајте еден лигите. Забелешка: Јадењето на ова ќе ве убие. Лигите или екстрактите од лигите не можат да се вметнат.
Татор Тот Преработете еден компир.
Вселенско помфрит Преработете една чинија со парчиња компир.
Морков помфрит Преработете еден морков.
Печете парсник Процесирајте една пашканатка.
Соја Допинг Процесирајте еден соја грав.
Шпагети Процесирајте едно парче тесто.
Тортилја Процесирајте една пченка.
Јаки Имо Преработете еден сладок компир.
Popsicle Stick Обработете еден дневник .

Решетка

Се користи за пржење/печење на повеќето сурови производи од месо. Кликнете со празна рака за да го вклучите. Потоа наведената сурова храна на неа додека не ја сменат бојата. Можете да печете повеќе парчиња храна во исто време. Ако немате решетка, наместо тоа можете да користите оган или скара.

Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе. Префрли се со 4 или Ф стандардно. Лево кликнување на луѓето со празна рака ќе наштети ако се вклучени, или Помош ако се исклучени. Ве спречува да ги смените местата или да ве туркаат при судир со луѓе.

С--во-едно-мелница

За да креирате некои од овие предмети, или ќе треба рачно да ги измешате регентите или да ги фрлите во блендер/мелница и да ги измелете.

По што или ќе се произведе готов производ или ќе треба да ја пренесете течноста во вашата CondiMaster Neo во замрзнувач за да се создаде во шише.

Секој рецепт наведен како Мелење ќе бара употреба на блендер, секој рецепт наведен како Измешајте бара само чаша. Сите ваши сокови ќе бараат друго поставување на Мелница Сок.

Микробранова печка

Микробрановата печка се користи за готвење или варење на сурови состојки. Можете да ставите повеќе од нив во рерната и да ги готвите истовремено. Користете кујнски послужавник за да го вчитате побрзо.

Обидувајќи се да готвите храна што не може да се готви, ќе го врати изгорениот неред и ќе ја направи печката повалкана (што ги зголемува шансите за неуспех).

Во случај на дефект, само користете чистач на простор, сапун или влажна крпа на неа и отстранете го изгорениот неред внатре.

Слика Варена храна Како да се стекне
Обичен леб Тесто во микробранова печка. Се користи во повеќето рецепти за леб.
Пунџа Микробранова печка парче тесто. Се користи во хамбургери.
База за пециво Микробранова печка за сурово тесто. Се користи во повеќето рецепти за пециво.
Варени шпагети Микробранови шпагети. Се користи во рецепти за шпагети.
Пица леб Микробранова печка рамно тесто. Се користи во рецепти за пица.
Обична пита Тесто за пита во микробранова печка. Се користи во рецепти за пити.
Обична торта Тесто за торта во микробранова печка. Се користи во рецепти за торти.
Тост сендвич Сендвич во микробранова печка.
Пуканки Микробранова печка пченка.
Топол џеб од Donk Микробранова печка-џеб. Содржи омнизин.
Варено јајце Јајце во микробранова печка.
Варен ориз Микробранова печка со ориз. Се користи во рецепти за ориз.
Хинкали Микробранова печка суров Хинкали.
Прстени од кромид Микробранова печка парче кромид.


Не преполнувајте ја кошницата

Различни прженици за воздух имаат различна големина, и важно е да знаете што е вашето пред да започнете со готвење. (Или ако сакате да купите на пазар, важно е да знаете каква големина ви е потребна за да не добиете нешто премногу мало за вашето семејство.)

Мојата прва прженица за воздух беше многу мала и компактна, и беше совршена за еден човек што само готви плескавица или компир за себе. (Dash Compact Air Fryer е одличен стартер за пржење на воздух за студентски дом или прв стан.) Оној што го користам во моментов е TaoTronics 6-Quart XL Air Fryer, кој е доволно голем за да пече цело пилешко.

Поентата е дека без разлика колку е голема или мала прженица за воздух, можно е да се преполни кошницата при готвење. Тоа значи дека внесувате колку што можете само затоа што, добро, се вклопува. Пренатрупаноста на корпата спречува рамномерно готвење на храната и го спречува секое зацрвнување и крцкање. Кој сака спуштени крилја?

Оставете простор за храна така што површината е изложена што е можно повеќе. Тоа ќе ви помогне да ја готвите храната побрзо и да добиете подобри резултати.


Резиме на рецепт

  • 1/4 килограм сланина, ситно исечкана (1/3 чаша)
  • 1/2 мал кромид, ситно сецкан
  • 2 лажици сварено кафе
  • 1 1/2 лажици соја сос
  • 1 лажица јаболков оцет
  • 1 лажица кафеав шеќер
  • 1 лажица гранулиран шеќер
  • Кошер сол
  • Пиперка
  • 6 унци остар чедар, исечен (1 1/2 чаши)
  • 1 унца крем сирење (2 лажици), на собна температура
  • 1/3 чаша мајонез
  • 1/4 чаша исцедени и сецкани тегла пимиентос
  • 1 мала чешне лук, ситно рендано
  • 1 лажица гочујанг (корејска паста од црвена пиперка)
  • 1/4 лажичка сос од Вустершир
  • 1/4 лажичка пиперка
  • 1 1/2 килограми мелен чак, по можност 20% маснотии
  • Кошер сол
  • Пиперка
  • 1 лажица масло од канола
  • 4 ролни од компири, исечени и пржени
  • Исечени кисели краставички од копра и ретко исечени кромидчиња, за сервирање

Направете џем од сланина Во средна тава, сварете ја сланината на умерен оган, мешајќи повремено, додека не стане крцкава, околу 5 минути. Префрлете се на хартиена крпа и распределена чинија за да се исцедат. Исцедете ги сите освен 1 лажица маснотии од сланина од тавата. Додадете го кромидот и варете на умерен оган, мешајќи повремено, додека не омекне, околу 4 минути. Вратете ја сланината во тавата заедно со кафето, соја сосот, оцетот и двата шеќери. Гответе на умерен оган, мешајќи, додека течноста не се намали и џемот е густ и сјаен, околу 5 минути. Зачинете со сол и бибер. Исечете го џемот од сланина во мал сад и оставете да се излади на собна температура.

Во меѓувреме, направете сирење пименто Во средна чинија, измешајте ги сите состојки.

Направете плескавици Формирајте го говедско месо во четири парчиња со дебелина од 34 инчи и зачинете со сол и бибер. Во голема тава од леано железо поставена на решетка од претходно загреана скара или на шпорет, загрејте го маслото. Гответе ги плескавиците на умерен оган додека не заруменат на дното, околу 3 минути. Превртете и варете, покриени, додека не поруменат и средно-ретко, околу 3 минути. Префрлете се на работна површина и оставете да се одмори 5 минути.

На секое дно ставете бургер. Одозгора ставете малку пинто сирење, џем сланина, исечени кисели краставички и кромид. Затворете ги плескавиците и послужете.


Shake Shack's ShackBurger

Рецепт адаптиран од „Shake Shack: Recipes & amp; Stories“, од Ренди Гарути и Марк Росати

Принос: 4 плескавици

Време на подготовка: 20 минути

Време за готвење: 10 минути

Вкупно време: 30 минути

Состојки

За ShackSauce:

1 лажица Дижон сенф

За ShackBurgers:

4 лажици несолен путер, стопен

4 парчиња зелена лисна зелена салата

Осум парчиња сливи домати

1 килограм ладно мелено говедско месо, формирано во четири пакувања со дебелина од 1 инч

Кошер сол и свежо мелен пипер, по вкус

Правци

1. Направете ShackSauce: Во мал сад, измешајте ги сите состојки за сосот додека не се изедначи, а потоа оставете ги настрана.

2. Направете ги ShackBurgers: Загрејте голема тава од леано железо на средна и ниска топлина. Во меѓувреме, отворете ги лепчињата со хамбургер и изобилно избришете ги двете страни со стопениот путер. Работете во 2 серии, ставете ги лепчињата на загреаната тава, со страни со путер надолу и варете додека не поруменат, 2 до 3 минути. Префрлете во чинија и лажица 1 лажица сос на секоја горна пунџа, заедно со парче зелена салата и 2 парчиња домат.

3. Зголемете ја топлината на среден и оставете ја тавата да се загрее 2 до 3 минути. На чинија, зачинете ги двете страни од секое парче мелено говедско месо со сол и бибер.

4. Ставете ги пакувањата во тава од леано железо, оставајќи многу простор меѓу нив. Користејќи голема, цврста метална шпатула, цврсто искршете го секој пак во тркалезна колачка со дебелина од 853 инчи. Гответе ги плескавиците без да ги допирате додека рабовите не станат кафеави и крцкави, 2 & frac12 минути, а потоа превртете ги. Ставете парче американско сирење на секој плескавица и продолжете да готвите до средно, уште 1 минута.

5. Префрлете чизбургер во секоја долна пунџа, потоа сендвич со горната пунџа и зелена салата и домат, и сервирајте.


Упатства за формирање план за исхрана

Сепак, многу пациенти известуваат дека е тешко да се добијат совети за диета, особено кога ИБД е во фаза на ремисија. Дали е во ред да се јаде нешто, или сепак треба да има ограничувања? Тоа е конечно разговор со вашиот медицински тим, но во многу случаи, исхраната ќе биде резултат на обиди и грешки. Youе зависи од вас да одредите што најдобро функционира, иако вашиот медицински тим може да ви помогне да откриете како да ги добиете потребните витамини и минерали.

Постојат неколку упатства што треба да ги имате предвид при планирање на вашата диета:

  • Храната богата со растителни влакна може да биде тешко сварлива.
  • Пржена храна или храна богата со маснотии може да придонесе за појава на дијареа.
  • Млечните производи може да предизвикаат гасови и надуеност ако е нетолеранција на лактоза.
  • Суровото овошје и зеленчук-додека е дел од здрава исхрана-може да предизвика непријатност за време на избувнувањето.
  • Газираните пијалоци може да придонесат за појава на гасови и надуеност.

Постојат многу рецепти развиени за луѓе со ИБД кои можат да бидат корисни. Бидете сигурни внимателно да ја прочитате листата на состојки - сите ние сме различни, и она што работи за некои, можеби не функционира за сите.


Сочни затворени плескавици со сос од плескавица

Една од најдобрите работи во животот е голем, класичен сочен плескавица, а денес – тоа е токму она за што зборуваме со овие сочни затворени плескавици со сос од плескавица.

Правењето одличен плескавица е една од оние работи што сите луѓе се обидуваат да ги постигнат. Но, вистинскиот клуч за добар, сочен плескавица е навистина поедноставен отколку што мислите. Некои луѓе се обидуваат да додадат секакви луксузни состојки на своите колачи со плескавици и#8211, но по години правење плескавици и проучување на уметноста на добар плескавица, мислам дека токму тука луѓето грешат.

Една од моите * многу омилени * книги за готвење што ја поседувам е Лабораторија за храна од Ј.Кенџи Лопез-Алт. Во книгата, авторот ја проучува науката зад готвењето. Преку оваа книга, научив многу за науката за готвење хамбургери и препорачувам да прочитате за тоа (дискусијата за плескавици започнува на стр. 545). Но, еве ги првите 3 правила што ги собрав од Кенџи:

  1. Изберете го вашето говедско месо мудро и мелете го сами. во ред, јас не сум од оние што мелат говедско (само да бидам искрен), но купувањето на говедско месо од месарница, а не од претходно спакуван дел, ќе обезбеди да добиете најсвежо можно месо од вашиот бакал.
  2. Не мешајте со месо. Од моментот кога ќе ги положите рацете на мелено месо, почнува да се менува, и реагира на секое месење, секое посипување сол и секоја промена на температурата ” [стр. 545, Лабораторија за храна]. Трикот е да ги формирате вашите колачи што е можно понежно и да не ги обработувате.
  3. Зачинете либерално, но не солете го говедско месо додека не се формираат колачињата. Ова е мојот омилен совет што го научив од Кенџи. Според авторот, “Сол ќе ги раствори мускулните протеини … претворајќи ги плескавиците од влажни и нежни во колбаси како и еластични. ” Така, откако нежно ќе ги формирате колачињата, и непосредно пред да ги фрлите во тавата е кога треба многу либерално зачинете ја надворешната страна на хамбургерите со сол и бибер. Без доволно сол и бибер, меленото говедско месо ќе има само рамно вкус.

Преземањето на овие совети од Лопез-Алт драматично ја промени мојата игра со плескавици и тие излегуваат сочни секој пат. За навистина да ги надополнам моите хамбургери, сакам да ги сервирам со овој домашен сос од бургер (кој има некаков вкус како плескавица внатре и надвор). Но, еј, секој има свој допир до своите хамбургери за да можете да го послужите како сакате и со какви било зачини што ви се допаѓаат.


5 алтернативи за плескавица од пунџа кои целосно ќе ве натераат да заборавите на лебот

Без разлика дали сте без глутен, палео или само ги гледате јаглехидратите, не треба да се откажете од хамбургери. (И не, не сакаме да кажеме дека треба само да ја отфрлите пунџата и само да користите вилушка и нож.) Лесно е да се направи преку играта со пунџа и да се користат слатки компири, печурки и многу повеќе, а истовремено и да ја засилиме хранливата вредност на вашиот оброк.

Постојат многу причини да ја замените вашата обична пунџа со семиња, продадена во продавница со нешто покреативно и поздраво. Многу [алтернативи на пунџа] се пониски во калории, без глутен и, што е најважно, го зголемуваат внесот на зеленчук и растителни влакна, & rdquo вели Вандана Р. Шет, Р.Д.Н. и портпарол на Академијата за исхрана и диететика. Да не зборуваме, тие се добар извор на витамини, минерали и фитонутриенти.

Подготвени сте да ја зачините следната скара? Овие пет опции ќе ве натераат да ги избркате лепчињата од чинијата.

Три збора: тост од сладок компир. Овој неодамнешен тренд на Инстаграм, исто така, прави проклето добра бургет пунџа. Додава уште една димензија на вкус на плескавица, и вели дека Келси Пресиадо, блогерката која стои зад Little Bits Of. Исто така, доволно е цврсто за да го издржи месото, но доволно меко за џвакање. & rdquo Совршен пример? Preciado & rsquos Грчки полнети бургери од Турција. Таа препорачува да го исечете најголемиот сладок компир што можете да го најдете на парчиња од четвртина инчи. Потоа наздравете ги на високо ниво два до три круга во вашата тостер печка.

ПОВРЗАНО: 5 начини како да ја искористите презреаната чинија со овошје на шалтер

Да се ​​направи скок од чаши со зелена салата до хамбургери завиткани со зелена салата, не е најпаметно. Обвивката за зелена салата добро функционира за посочен плескавица преполна со авокадо и сос, бидејќи ќе фати многу капки, и затоа е тоа што Пресиадо се замени со зелена салата со нејзините калифорниски туна бургери. Само ставете го плескавицата за бургер на најгустиот дел од листот и преклопете го околу него. Можете да одите со класичната салата од санта мраз за обичен плескавица или да ја измешате со плескавица во азиски стил и да користите зелена зелка како обвивка, и вели таа. Друга опција? Срдечна лиснато зелена боја како зелена, вели Шет.

Текстурата и вкусот на овие виолетови зеленчуци го прават изненадувачки добра замена за лебот. Не само тоа, модар патлиџан спакува дополнителен нутритивен тресок. Модар патлиџан е добар извор на влакна, тиамин и бакар. Има разновидни антиоксиданси и нејзината темно виолетова кожа помага во борбата против оштетувањата во мозокот, и вели Меме Инге, Р.Д. и сопственик на Living Well Kitchen. Само лесно печете ги парчињата модар патлиџан пред да ги додадете вашите фигури за плескавица или сендвичи.

ПОВРЗАНО: 7 житарки кои се легитимни добри за вас, според нутриционистите

Од далеку, портобело печурките дури изгледаат како бухерчиња. (Само посипете малку семе од сусам одозгора!) Плус, тие се цврсти и можат да се држат за повеќето плескавици и да се измешаат со голема порција додатоци. Пресиадо предлага чистење и отстранување на жабрите пред да ги измиете капачињата со маслиново масло и сол и да ги печете во рерна. Осум до 10 минути на 400 степени треба да ги омекнат доволно.

ПОВРЗАНО: Точно што треба да јадете ако се обидувате да изградите мускули

Во ред, додека овие тортиillaи не се зеленчук, ако навистина копнеете за нешто малку подготвено со вашиот плескавица, одете по тортилја со висока содржина на влакна, вели Шет. Тортиillaите ќе го држат вашиот плескавица заедно во убав, уреден пакет без да додадете премногу рефус. Плус, дополнителните влакна помагаат да се потпевнува дигестивниот систем и го одржува шеќерот во крвта под контрола.


Погледнете го видеото: Най-лесният метод за почистване на сребро (Октомври 2021).